三恩時色差儀廣泛的應用在食品行業色差檢測中，尤其是像番茄醬、粉碎離心后的豆粕這類膏狀粘稠物。

　　色、香、味是用來判斷食物好壞的基本標準，而“色”是基本三要素中重要的。食品顏色的變化直接影響著食品的品質和認可度。即使再美味的事物，再香氣誘人，沒了吸引人的顏色，無法讓客戶產生購買沖動，那也只是一款不成功的食品。

　　所以如何正確快速的控制食品的顏色，是很多食品生產商的較為關注的。在食品工業中，由于對于顏色標準要求更高，就需要選擇高精度的食品色差儀。

　　而為了廣大生產商更好的控制食品顏色控制管理，研發了功能更為強大、性能更優越、更為方便快捷、分析迅速的食品色差儀。

三恩時食品色差儀的特點：

傳統的便攜式色差儀只能購允許同時進行一次測量，并且需要多次讀數來確定批次之間的產品一致性。如果對于產品顏色要求較高的行業來說，制造商必須每天執行數百個單獨的樣品讀數，這就大大增加了生產時間，并且由于測量次數較多，出現錯誤的概率也就變大了。

而標準臺式色差儀由于受樣品表面尺寸的限制，效率和精度也會不足。使用標準臺式分光測色儀，許多產品樣品必須妥協以適應其檢測要求，或者粉碎或研磨成粉末以產生更均勻的外觀。這種方法不僅浪費了可行的產品，而且還沒有以消費者看到的方式提供準確的視覺數據。由于樣品表面積有限，通常一次只測量一小部分產品，因此無法準確表示批次間的顏色質量和一致性。食品色差儀擁有更大的測量口徑，可以同時測量多個物體表面顏色差異，解決傳統色差儀檢測食品的不足。

三恩時食品色差儀使用方法：

食品色差儀的使用方法與傳統的色差儀還是有一定區別的。這類食品色差儀通常用來測量復雜食品表面的顏色差異，所以借助的非接觸式旋轉平臺。該儀器擁有一個巨大的旋轉樣品架，每秒可提供多個1英寸樣品讀數。完全旋轉僅需5秒鐘，相當于35次測量，總共27.50平方英寸的樣品表面。然后對這些測量值進行平均，以提供對樣品整體的綜合評估。或允許一次測量多個樣品，確保更準確和一致的結果。此外，較大的樣品區域支架可容納各種容器和尺寸，以便在一個樣品系列中進行多種產品測量。

　　食品色差儀采用CIE建議的D/8照明觀測幾何條件，集成了全波段LED復合光源、雙光路分光系統、ETC實時校準等技術，分光反射率標準偏差在0.08以內，色度值ΔE*ab0.03，臺間差0.2以內，提供所有必要的色彩方程式。且測試口徑朝上設計，方便地對固體、顆粒、粉末、糊狀等不同狀態樣品進行測量。

　　另外為了能夠在大型生產的流水線使用，三恩時色差儀配合顏色管理軟件儀器形成在線顏色檢測系統。可以連接PC機使用，實現工業生產中的快速有效的顏色品質控制。

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